메밀문화원

메밀에 대한 올바른 정보를 소비자들에게 제공하고 관련 업체 및 관계자들에게 협력과 교류의 장을 만들어 서로 소통하고 정보를 공유하기 위해 설립되었습니다.
또한 지역 사회와 함께하는 메밀문화원이 되기 위해 지역상생프로젝트, 지식나눔프로젝트, 공간나눔프로젝트 등 다양한 프로젝트를 진행하고 있습니다.
누구에게나 열린 문화공간으로 다양한 기획을 함께하고 문화예술을 만날 수 있는 복합문화공간입니다.

• 제주 메밀영농 투어

  제주 환경에 특화된 메밀영농을 보고 체험하면서 메밀영농에 대한 이해와 농업의 가치를 알아보기

  타지역과 다른 방법으로 메밀 영농을 하는 농장을 참여자에게 관광상품화하여 보여주며 농부들의 이야기를 듣고 제주메밀영농을 체험하는 현장 체험프로그램

  

• 제주메밀밭 투어

  제주의 자연환경과 어우러진 제주메밀밭이 만들어내는 풍광을 즐기며 제주가 메밀의 주산지임을 알아보기

  올레트체험프로그램 참여자에게 타지역에서는 볼 수 없는 메밀밭 풍경을 관광자원화하여 제주의 경이로움 자연을 보며 함께 걸어면서 힐링하는 시간을 가지는 체험하는 프로그램

  

• 제주메밀 베개 만들기

  제주에서 나고 자란 제주 옹기 작가로부터 숨쉬는 제주옹기의 역사와 제주문화에 대해 알아보고 제주 옹기에 대해 배우는 클래스

  실용성을 갖추고 메밀에 대해 친근함을 느끼는 촉감놀이로서 과거 제주인들이 만들어 쓰던 메밀껍질을 활용한 베개만들기

  

• 올레트 만들기

  건강에 좋은 메밀을 다양한 식재료로 간편하게 먹을 수 있도록 홍보

  올레트는 메밀을 묽게 반죽하여 얇은 피를 만든 것으로 젊은 층의 메밀 소비 확대를 위해 개발된 음식으로 다양한 식재료를 넣고 말아먹는 올레트롤과 접어서 먹는 올레트웹으로 만들어보는 메밀음식 소비촉진 프로그램

  

• 한라산아래 비비작작면

  올레트체험프로그램 참여자에게 비비작작면의 탄생비화를 설명하고 비비작작면의 파급효과와 제주메밀의 6차 산업화를 설명하는 프로그램

  제주에서 탄생한 비비작작면 소개하고 홍보